Saladas para o verão parte I

O sol voltou a brilhar intensamente – como se aqui houvesse inverno – mas, esse ano as temperaturas baixaram um pouco, pelo menos para nós, o que significa que no calor, os termômetros subirão e muito. Desta forma, os pratos do projeto verão entram com tudo para quem deseja afinar a silhueta. Como o meu papel é dar sabor à vida, mesmo com poucas calorias, escolhi algumas saladas que vão muito além das folhas. Meu molho agridoce de mostarda e framboesa criado em 2000 é “must have”, pois já o testei de diversas formas e em novas fórmulas, porém a mais perfeita combinação é mostarda + framboesa.  Nas variações que provei, as melhores foram com mostarda + amora / mostarda + frutas vermelhas / mostarda + blueberry. Testem e elejam o seu. Voltemos às saladas comprem os ingredientes e mãos à obra!

SALADA AL MARE

Salada al Mare

Salada al Mare

 

Ingredientes:

Mix de folhas 90 g (alface francesa, crespa, americana e rúcula)

Camarão 80 g

Alho picado (meio dente)

Cubos de salmão 100 g

Molho de mostarda maracujá 50 ml

Azeite extravirgem 50 ml

Sal e pimenta a gosto

 

Preparo:

Tempere os camarões com sal e pimenta, refogue-os junto com alho. Grelhe o salmão (temperado com sal e pimenta do reino). Faça uma cama mix de folhas, adicione os cubos de salmão, os camarões e decore com o molho de mostarda maracujá.

Molho de maracujá

Ingredientes:

1 xícara  de suco e maracujá concentrado

Açúcar a gosto

1/2 colher de sopa de amido de milho

2 maracujás frescos (só a polpa)

Uma pitada de curry

 

Preparo:

Leve ao fogo numa panela o suco concentrado de maracujá com o açúcar (para retirar a acidez do suco) e deixe reduzir. Adicione o curry, o amido (dissolvido em um pouco de suco concentrado).  E por último a polpa da fruta. Deixe ferver e  desligue o fogo. Após esfriar, conserve em geladeira.

SEJA BEM VINDO, VERÃO!

São inúmeras as tendências para a estação mais quente do ano e o verão de 2013 está cheio de novidades, algumas chegaram para inovar, mas outras já faziam parte do guarda roupa de nossas avós.

É o caso dos hot pants que são aqueles shorts curtíssimos e de cintura bastante alta, que também tem suas versões biquíni só que ai, eles são acompanhados pelo top cropped. Esse por sua vez, ganhou outras versões para serem usadas no dia-a-dia, com saias, calças ou shorts também cintura alta, podendo ser soltinhos ou mais colados no corpo.

A dica pra quem quer apostar nesse estilo, é não deixar o umbigo aparecer, sempre cobrindo-o seja com um cropped ou uma cintura alta.

Para acessórios agora é a vez dos maxi brincos, eles tentam substituir os maxi colares, que é uma tendência que pretende continuar por muito tempo, mas para quem não gosta de colares pode apostar nos brincos que não vai fazer feio, e darão um up na produção.

A dica para quem quer usar esses acessórios é escolher um dos maxi, já que o uso dos dois deixará o look bastante pesado e cheio de informações.

Outra tendência são os óculos espelhados, usados anteriormente só por surfistas eles dominaram o visual de varias celebs e vem em vários formatos e estilos, entretanto, aparentemente será uma moda bastante passageira.  Você usaria?

DICA DE BELEZA:Testado e Aprovado

O verão está batendo à porta e nós mulheres precisamos manter os cabelos hidratados, não é? Mas, como obter esta façanha com tanta exposição aos danos que podem causar o sol, o cloro e o mar ?

Eu estou testando um produto e sinto que a propaganda dedicada a ele e veridica e os nossos cabelos agradecem!

     Trata-se da máscara de Hidratação e do famoso Óleo de Argan daMoroccanoil, um Rico tratamento para cabelos secos e danificados que condiciona e hidrata profundamente os fios e que pode ser feito em casa (para quem nao tempo de dedicar horas no salão, feito eu).

A máscara hidratante da Moroccanoil repara as áreas danificadas, melhora a textura e a elasticidade dos cabelos e protege os fios contra as agressões externas. Proporcionando brilho e maciez incomparáveis!

Ja o Óleo de Argan, tesouro marroquino ultraleve, proporciona nutrição e suavidade às cutículas capilares, protege os cabelos contra os danos causados pelo calor térmico e pela ação ambiental, além de restaurar os fios desgastados e danificados.

Também contém poderosos antioxidantes e é rico em vitaminas que ajudam no rejuvenescimento dos fios.

COMO APLICAR ?

Retire o excesso de umidade com uma toalha e aplique uma quantidade generosa da máscara em seus cabelos.

Penteie os fios delicadamente e deixe agir de 5 a 7 minutos. Em seguida, enxágue abundantemente.

Use uma ou duas vezes por semana. Diminua a frequência de uso, conforme o cabelo for apresentando melhora.

E vocês, qual o segredo para os cabelos nesse verão?